Wir sind eine Bio- und Demeter-zertifizierte Ölmühle aus dem schönen Allgäu. Als Familienbetrieb und Manufaktur aus einer lebenswerten und sehr naturnahen Gegend legen wir besonderen Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit.
Darum verarbeiten wir nur die besten Rohstoffe und produzieren täglich frische Essige, teilentölte Mehle, Proteine und natürlich kaltgepresste Öle aus erster Pressung in 100% Bio Qualität!
Erfahren Sie hier mehr über die Allgäuer Ölmühle
Unsere hochwertigen Bio Öle produzieren wir ausschließlich durch einmalige Kaltpressung von naturbelassenen Ölsaaten oder Kernen/Nüssen. Dadurch und durch die schonende Pressung mit mechanischen Schneckenpressen stellen wir sicher, dass alle wertvollen Inhaltstoffe im Öl und Qualitätskriterien wie Geschmack, Geruch, Farbe und Vitamingehalt, enthalten bleiben.
Bei uns finden Sie verschiedene Öle für die warme und kalte Küche, Gesundheitsöle oder Würzöle. Neben "normalen" Bio Ölen, finden Sie bei uns auch Bioland, Demeter und Bayern-Bio zertifizierte Öle.
Neben unserer großen Auswahl hochwertiger Öle dürfen die passenden Essige nicht fehlen. Eine exquisite Auswahl italienischer Balsamico-Sorten wird durch vier spannende Frucht-Essige ergänzt.
Wir setzen dabei auf ein Verfahren, bei dem der Essig mit ganzen Früchten angesetzt wird. Mit einem fruchtig-exotischen Ergebnis!
Bei der Kaltpressung von Ölen entsteht sogenannter Presskuchen, der eine Vielzahl guter Inhaltsstoffe enthält. Durch mikrofeine Vermahlung gewinnen wir Mehle und Proteine, die durch die vorhergehende Kaltpressung zusätzlich teilentölt sind.
Sie weisen einen hohen Gehalt an Proteinen auf und enthalten wertvolle Nähr- und Ballaststoffe. Wichtige Bausteine nicht nur veganer und vegetarischer Kost, sondern auch für Sportler und Leistungsmenschen. Ein Zusatzplus für alle, die aufs Gewicht achten: Die Samenmehle haben wenig Kohlenhydrate und trotzdem viel Nährwert.
Natürlich gibt es zum Produkt des Monats - der Walnuss - auch eine Sonderaktion!
Für Bestellungen von 250 ml Flaschen Bio Walnussöl über den Onlineshop
gilt im Mai / Juni
3 = 4
Zusätzlich legen wir jeder Webshop-Bestellung, die eine beliebige Größe
Bio Walnussöl enthält, zum Kennenlernen eine 40ml Probierflasche unserer
Bio Himbeer & Essig Zubereitung bei.
Die perfekte Kombination für eine leckere Vinaigrette!
Einige unserer Gesundheitsöle sind auch in Kapselform erhältlich.
Die Vorteile liegen auf der Hand:
Kein Eigengeschmack
Bequem mitzunehmen
Einfache Einnahme
Vegane Kapsel
Weitere Informationen und direkte Bestellmöglichkeit
über die CAPSOLEUM-Webseite
Sollten Sie einmal in der Nähe von Kempten sein, besuchen Sie doch unseren Werksverkauf!
Sie finden uns in der Heisinger Strasse 45, 87437 Kempten
Geöffnet jeden Mittwoch und Freitag 8:30 - 12:00 Uhr
Ab sofort ist im Werksverkauf auch Kartenzahlung möglich!
Dann besuchen Sie unserem B2B-Bereich, dort finden Sie Informationen über unser gesamtes Angebot und Dienstleistungen
wie z.B. Abnahme in Großgebinden, private Label, Lohnabfüllungen oder Lohnpressungen. Wir finden sicher auch individuelle Lösungen für Ihre Anforderungen und Bedürfnisse und freuen uns schon auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
Demeter-Mitglieder müssen sich an erheblich strengere Richtlinien halten, als die Mindeststandards des EU-Bio-Siegels. Mit positiven Effekten auf Mensch und Umwelt. Nähere Informationen finden Sie bei unseren Demeter Produkten.
Produkte die das Bayerische Bio-Siegel tragen, garantieren:
Anbau & Verarbeitung zu 100% in Bayern und ein höheres Niveau an Bio-Qualität (im Vergleich zur EG-Öko-Verordnung).
Umwelt gewinnt, Heimat gewinnt: Mit Bio Produkten etwas für die Umwelt tun: BIO AUS BAYERN!
Verschenken Sie doch statt Zucker und Alkohol mal
etwas Schmackhaftes und Gesundes. Unsere Auswahl an Geschenkboxen sind ein perfektes Mitbringsel!
Unsere Zertifikate finden Sie hier. Zusätzlich stehen sie zum bequemen Download für Sie bereit - bitte einfach auf das entsprechende Logo klicken.